21. elokuuta 2015

Rapean lämpimät tortillakierteet




Facebook 24.kesäkuuta.2015

Facebook teksti: "Mitäs sitä ylijäämä tortilla pohjista vois kehittää? Noh esimerkiksi rapean lämpimiä tortilla kierteitä, jossa sisällä ilmakuivattuakinkkua, valkohomejuustoa, basilikaa, timjamia, smoked paprika jauhetta ja mustapippuria. Tämän kanssa sopii niin kivan työpäivän jälkeen riittävä musta kahvi tai ikuiselta tuntuvan helvetin tarvitsema viilentävä olut/valkoviini. Ps. Ja kuvasta voi päätellä millainen päivä mulla oli töissä."

Valmistus:

Levitä tortilloiden sisään täytteet ja pyöritä ne rulliksi. Laita paistinpannulle pieni määrä rypsiöljyä ja kuumenna se todella kuumaksi. Paista kierteitä lastalla painaen niin kauan kun molemmat puolet saavat väriä. Kun mielestäsi väriä on tarpeeksi molemmilla puolilla laita levy pois päältä tai siirrä levy sivuun ja anna kierteiden vielä lämmetä pannulla, jotta kaikki juusto on sisältä sulannut.

Ps. Erittäin hyviä piknik eväitä myös, toki silloin ovat ehtineet menettää rapeuden.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti